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正規盒飯配送值得信賴 服務為先 上海洛漫餐飲供應

來源: 網絡整理 2019-11-08

8、工作告一段落后,正規盒飯配送值得信賴,洗菜池、工作臺、砧板、案板必須打掃干凈。 9、餐具、炊具用前消毒,臺、桌擦洗干凈,用后清潔干凈,擺放整齊并置于兩面通風處。攪拌機無酸味、切肉機清潔無異味,刀具清潔無銹跡。 10、貨架、售賣臺、抽風系統、箱柜要經常清掃,保持整潔,洗物池做到無垢、無苔。 11、灶臺和櫥柜清潔完好,無破損,正規盒飯配送值得信賴,無油垢,無垃圾,櫥柜內各種用具用品擺放有序,無私人用品。 12、保持地面清潔,每餐一小掃,每周一次大掃除。 13、餐桌殘留物及時清理,正規盒飯配送值得信賴,保持桌面清潔,無油膩。

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14、垃圾箱(桶)加蓋蓋好,四周無散積垃圾,打開后及時清運。 餐廳內外下水管道暢通,經常打掃。 15、講究個人衛生,勤理發、勤剪指甲、勤換衣,便后洗手,不隨地吐痰、扔雜物,不刁煙作業。上班時穿戴工作衣、帽。 16、無關人員不準進入工作區,嚴防食物中毒。 17、工作人員每年體檢一次,做好疾病傳播和細菌交叉***預防工作。 18、所有在職員工在入職前都已入職體檢并辦理好健康證,因個人原因辦不出健康證的人員我公司全部不錄用的。

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合作方式: 一、我公司根據委托方的實際情況制定供餐方案,須得到委托方的充分認可后執行; 二、集體供餐分為盒飯供應和現場分餐兩種形式,具體方式根據就餐場所而定,如選擇現場分餐,需由委托方提供就餐場地,我公司負責場地及餐具的清洗消毒工作; 三、盒飯是在公司生產基地加工成成品,并封裝到專用的符合國家環保要求的餐盒里,貼上生產時間及檢驗標識,然后裝入保溫箱中,用專門送餐車輛配送到指定地點,現場發放或直接售賣。 四、由委托方提供就餐的場所及設備,并保證所提供場所及設備的衛生要求; 五、我們將按照合同規定要求提供餐飲管理和服務,菜譜由我公司的專業人員根據委托方的特點和需求設計,在確保營養合理搭配前提下盡量滿足不同人群的口味要求,付款方式依據合同之規定

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