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陜西優質食用蠟脫模劑 來電咨詢 蚌埠市精誠化工供應

來源: 網絡整理 2019-11-13

“國家雖然允許使用食用蠟,但是《水果中食品添加劑比較大允許使用量比較大允許殘留量標準》中規定,可用于水果的添加劑對比較大允許使用量有著嚴格規定。”林先生說,給水果打蠟有專門的上蠟機器,陜西優質食用蠟脫模劑,先要清洗水果,陜西優質食用蠟脫模劑,擦干后再上蠟。蘋果表皮本身就含一種脂類成分,可防外界微生物入侵,加工中的食用蠟本身對身體并無害處。 “給水果打蠟不僅是為了好看,對加工企業和批發商來說,關鍵是為了保存水果內部的水份和延長存放的時間 。”林先生告訴記者,尋烏臍橙采摘下山后到運來徐州銷售,中間需要很多加工過程,其中最重要的一個環節就是打蠟。 “為了保證銷售到徐州的臍橙質量安全達標、口感新鮮,我們要通過機器進行清洗、烘干、分揀、打蠟,陜西優質食用蠟脫模劑、裝箱等12道工序后,才能銷售。”林先生說,這些食用蠟都是嚴格按照國家規定的標準采購的,都可以用水溶解的,市民購買后,只要放在水里洗洗,就可以清洗掉了。用了這些蠟后,水果能延長存放15天左右。

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食用蠟是天然的動植物的分泌物,分為天然果蠟與人工果蠟。少量攝入食用蠟,對人體不會造成危害。 1,天然果蠟:水果表皮自已形成的蠟質,如蘋果、橙子、椰子等水果表皮本身就帶有一層果蠟。天然果蠟對人體有益無害。 2,人工果蠟:按原料來分可分為蟲膠蠟、棕櫚蠟和動物膠蠟。目前市場上所說的“果蠟”一般就是指的人工果蠟,就是用樹膠、蜂膠、蟲膠等人工合成果蠟,然后涂抹于水果表面。涂抹人工果蠟的目的是為了在運輸及儲存過程中防止水分蒸發、微生物侵入而造成腐爛變質,起到保鮮防腐作用,同時也美化外觀。這在國內外者是允許的。 人工果蠟是從動植物中提取的,主要成分為碳水化合物、脂、蛋白質、有機酸等,而一般情況下人不會一次攝入大量的食用蠟,少量對人體不會造成危害。

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究竟“食用蠟”對人體有無明顯害處?涂抹在水果表面上多少最為合適?本報健康顧問團專家商學兵先生對此解答說,“很多進口水果運到徐州后,需要保存一定的時間,為了保鮮,這些水果涂食用蠟的情況很正常。” 江西尋烏縣一家大型臍橙生產加工企業的林峰先生告訴記者,我國《食品添加劑使用衛生標準》規定,允許給鮮水果表面打蠟,但必須使用無害的食用蠟,這些水果打的食用蠟安全性是經過評估的,因此鮮果表皮使用水果蠟從理論上講是安全的。

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